https://strada.mci-fan.jp/com/enjoyphoto/diarynoteView.do?diarynoteSeq=574 昔は杵と臼で餅つきをしたもんですよね。今は全自動の餅製造機があるんですね。自動で蒸してこねてついて、しばらくするとできあがり。今回は草餅とたがね餅を作ったのを醤油でいただきました。 ja cascade 2008-12-26T18:42:59+09:00 https://strada.mci-fan.jp/com/enjoyphoto/diaryArticleView.do?diarynoteSeq=574&diarySeq=8167 二つ島観光ホテルへ行って来ました！
今回のコースはアンコウ鍋と地魚食べつくしプラン。
アンコウ鍋はアン肝を溶いた味噌ベースのスープでお野菜たっぷり。もちろん締めは雑炊で。ゼラチン効果の為かほっとくとスープの表面に膜がはり出してきます。その他に、お刺身５点盛り、キンキの唐揚げ、カレイの姿煮など。特にカレイのエンガワはプルプルしてて美味。ビールもグイグイ。。
今度はアンコウのどぶ汁というお鍋をリクエストしてみるつもりです。なにやら更に味が濃厚らしいんです。。。
みなさんもこの時季温かいお鍋で体を元気にしてみよう！！ cascade 2008-12-22T19:19:02+09:00