日記帳一覧

投稿記事一覧

自分の日記帳

自分の日記帳作成

<< 2024 / 04 日 月 火 水 木 金 土 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 最新のコメント一覧 seichan007... 24/03/20 00:08 異端児 バイクに乗って50年... 24/03/20 00:05 異端児 私の生涯趣味です ... 24/03/20 00:03 異端児 コメントありがとうご... 24/03/20 00:00 異端児 恐縮です。 本当は... 24/03/19 23:56 異端児 seichan007... 24/03/10 22:49 異端児 小学生の時に見た「ゴ... 24/02/14 14:39 異端児 seichan007... 24/02/14 14:36 異端児 seichan007... 24/02/14 14:32 異端児 今は、孫の成長が楽し... 24/02/14 14:29 異端児 ⇒ コメント一覧へ

太陽の恵み 2010/08/10 22:04 情報の種類 ： 日々の出来事 地域・エリア ： 東北 数日前から＜ブラック･ベリー＞の収穫が始まりました 熟した実を放置しておくと、すぐ蜂が集まって来るので怠けは禁物です 連日の猛暑続きなので、気温が上がらない朝のうちに収穫するのですが、５分間庭にいるだけで額からは汗が噴き出してきます この収穫作業まだまだ続きます、ヽ｀(~д~*)、ヽ｀…(暑) コメント (14) コメント：14件 ベラボウぶーちゃん　こんにちは ジャムにするのであれば冷凍が最適ですよ うちの冷凍庫には去年のブラックベリーが２袋ほど残ってました、まずこれからやっつけないと今年のヤツが入りませ〜ん。 2010/08/12 08:59 異端児 夢さん　こんにちは 台風４号は収穫には影響ないと思います、それよりも大雨が心配ですね 9:45現在、こちらの天候は薄曇り無風気温29℃です。 そうですね、ジャムが一番応用範囲が広いです、おっしゃるようにヨーグルトに入れると最高ですね 市販品のジャムには加工されたゲル化剤が入ってますが、ベリー類に含まれる天然のペクチンが一番ですね。 2010/08/12 08:53 異端児 おはようございます 私も、最初に桑の実を思い浮かべました。 お味は桑の実と違って酸味があるんですね。 冷凍という手もあるんですね(@▽@) うちにはラズベリーがあって、収穫時期が長いので 半端な量を少しずつ収穫して使い道に困っていたのですが 収穫するたびに冷凍しておいて、あとでまとめてジャムにできますね(^_^) 2010/08/12 08:00 ベラボウぶーちゃん こんばんはです 収穫　楽しみですね 台風が接近しているので、早目に収穫した方が良いのかな？ 手作りのジャムって、格段と美味しいですね 香りも良いしサラサラしてヨーグルトに入れても美味しいです 市販のものは堅いというか、食感が違います 2010/08/12 02:11 夢 GDB STIさん 枯らしちゃいましたか、残念ですね 乾燥に弱いので水やりさえ忘れなければ、あとは特段手入れは必要なしです 次回またチャレンジしてください。 2010/08/12 01:20 異端児 コンビーさん 一番収穫量の多いのがブラックベリーです 今回は定番のジャムにします、私はブルーベリーよりこっちの方が好きです 成長スピードが早いので、あっという間に地面に枝が着いてしまいます。 2010/08/12 01:12 異端児 *mayunori*さん ナルホド、桑の実は小ぶりですけどたしかに似ていますね 今回はそこそこの収穫量なのでジャムにするつもりです ジャムにするとカクテルにも使えるので、一番応用範囲が広いですね。 2010/08/12 01:05 異端児 freshjiveさん やはりベリー類らしく甘酸っぱいですね、ただブラックベリーは細かい種が多いので生食は馴染まないですね。 2010/08/12 00:59 異端児 なさっちさん 今回はジャムにするつもりです 余ったブラックベリーはこのまま冷凍保存します 焼けるもなにも元々地黒なので大丈夫です。 2010/08/12 00:49 異端児 こんにちは。 ブラックベリー、たくさん実りましたね。 以前、苗木を買って育てましたが、わずかしか 実らずに枯らしてしまいました。 酸味があってとてもおいしかったです。 2010/08/11 13:47 GDB STI こんばんは、 ブラックベリーは一体何になるんでしょうか？ 楽しみですね、庭で色々収穫できてすごいです。 \(^o^)／ 2010/08/10 23:21 コンビー とてもきれいに色づいていますね。 桑の実にも似ていますね。 このまま頂くのか、カクテルになるのか、ジャムになるのか楽しみですね。 2010/08/10 22:21 *mayunori* ブラック･ベリー、先日新潟でたくさん食べてきました^^自然の甘さとでもいいましょうか、その甘酸っぱさが小学生のころに山に入って食べていた野苺を思い出させてくれます。 2010/08/10 22:19 freshjive 山葡萄だ！ってのが第一印象です、はい。 これはジャムにするんでしょうか？それともジュースやカクテルに？どうやって保存するんでしょう…と、あれこれ妄想しちゃいますよ。ところで、ブラックベリー焼けにならないよう、お気をつけあそばせ（笑）。 2010/08/10 22:12 なさっち

トップページへ