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アートな石窯 2010/09/20 22:21 情報の種類 ： 日々の出来事 地域・エリア ： 東北 三沢基地ゲート手前で「本格石窯薪焼きピッツァ マッシモ」のポスターに引き寄せられ、航空ショー見物中のランチにとマッシモの「マルゲリータ」をテイクアウトしてもらいました。 つい先日ＴＤＳで石窯焼きピザを食したばかりですが、その味が忘れられなかったのか、ワイフが「食べ比べしたい」との事。 ＴＤＳのピザの１／３のお値段はさておき、やはり＜石窯＞で焼かれたピザは両面がパリッとしていて格別でした。 この「マッシモ」つい最近オープンしたらしく、店内もピカピカで出来たての匂いがしていました。 私はピザより、まるで芸術作品のオブジェみたいな＜石窯＞が気になり、店員さんに許可をもらってカメラに収めました。 この＜石窯＞イタリア製ですが、＜薪＞の産地は聞きそびれました。 コメント (10) コメント：10件 hidｄeさん　こんにちは ルビー色のタイル張りになってるところがオシャレですね。 こんな立派な窯は職人じゃないと無理でしょうけど 、煉瓦･モルタルで作る自家製窯だったら、ガーデニング雑誌に載っていますね でも場所の設定が問題です。 2010/09/22 10:59 異端児 *mayunori*さん　こんにちは 一家に＜窯＞一台ですか!! そういえば「ドーパ！」なんかに石窯作りが載っていたような 通は庭に一基置いてるみたいですね、赤レンガでも簡単に作れるみたいです でも＜薪＞が問題ですね。 2010/09/22 10:52 異端児 コンビーさん　こんにちは ガンダム世代はシャーなんですね、ナルホド(^_^) このお店、ガラス越しに＜窯＞が見えるようにしてるのも、オブジェを鑑賞してもらいたいんですね。 2010/09/22 10:46 異端児 夢さん　こんにちは 同じく、私も鉄人28号に一票v(^_^) 窯の威力は絶大ですね、強烈な遠赤で両面が一気に焼き上がりますからね、出来上がりも早いですね 生地裏の焦げ目がその証です。 基地内には＜本物＞のピザハットがあるのですが、動物性脂肪てんこ盛りで塩気も強いので遠慮しました、マルゲリータが最高です(o^-')b ｸﾞｯ! 2010/09/22 10:39 異端児 児って牛さん　こんにちは 愛着のあるデザインと思いましたが、鉄人28号でしたか、なるほど納得ですd(>_･ )ｸﾞｯ! アメリカン･ピザも食べ応えがあって旨いですけど、私は薄い生地のピザの方が好きです、決め手はトマトの効いた生ピザソースです！ 2010/09/22 10:26 異端児 こんばんは 真っ赤なロボコンかと思いました？ 釜を作るのも大変のようですが、薪も使えるまでには手間暇かかると聞いたことあります ただ乾燥させればいいのではなく色々と難しいみたいですね。 2010/09/21 21:38 hidｄe こんにちは 赤いコンパクトサイズの石窯ですね。 異端児さんの言うように窯だけでも見て楽しい芸術作品ですね。 焼きたてのパリパリのピザは、美味しいですよね(^^)v わが家に一台欲しくなります。 ナンとかも美味しく焼けそうです(*^_^*) 2010/09/21 12:11 *mayunori* こんばんは、 確かに面白い形していますね、 ガンダムのシャー専用見たいな感じもします。 まあ美味しく焼ければまったく問題ないですけど (^.^)/~~~ 2010/09/20 23:26 コンビー こんばんはです 鉄人28号に一票です(笑) コンパクトですね　エコで良いかも 窯の中に入れている時間って短いので、このくらいの大きさでも充分ですね アメリカンなピザも良いですが、マルゲリータ美味しいですよね 2010/09/20 23:24 夢 やっぱり本格石窯で焼いたピザは美味しいですよね、 この石窯は面白い形ですね、昔のポストにも見えるし・・ 鉄人28号にも見えるし・・・・ 牛は東京お台場のビーナスフォート内のイタリアンレストラン フィッシュダンスのピザがお気に入りでしたね、薄い生地でやっぱりパリッと焼かれ具材はトロ〜〜リアツアツで香ばしく ピザは自家製生地で石窯で焼くと一層美味しくなりますよネ。 2010/09/20 22:48 児って牛

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