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玉葱ケーキ 2009/08/17 04:34 情報の種類 ： 日々の出来事 地域・エリア ： その他 このところ毎週末自転車で走り回っています。今日は冷えたワインに季節のケーキの先取りです。今日は朝から抜ける様な青空。家から20数キロの所にある、世界遺産に登録されているというSchloss Augustusburgまで行ってきました。20数キロとは言っても途中標高差200〜300ｍくらいの丘を2つほど越えて行きます。数字の多寡は別にして、自転車でこの位のアップダウンは結構きついですよね。 何度か道を間違え、町の名前の表示板を頼りに1時間半ばかりかかって到着。このお城に関しては素人の私が書くよりこちらの公式サイトをご覧下さい。http://www.schlossbruehl.de/Home でも感激はお城よりも、この間ずっと自転車道が続いていた事です。ワンダーフォーゲル発祥の地という背景なのでしょうか、人の力で旅行することが空気の様に社会にとけ込んでいる様に感じました。一種の哲学の様に感じます。 で、帰ってくるとお昼の時間。やがてワインも新酒のシーズン。そこで、買っておいたZwiebelnkuchenと冷えたNiersteinerの白ワインで・・。この玉葱パイは秋にワインを仕込んだ後にワイナリーのある村を訪れると、各ワイナリーで出される、奥さんや娘さん手作りの各ワイナリー自慢のパイで、玉葱とチーズ（場所によっては山羊のチーズやハム等々）の入ったケーキ（パイ）です。これを肴にまだ発酵中の今年のワインを楽しむという趣向です。私の場合はスーパーで買ってきた全国版。取り敢えず、「ブドウ畑」の所で紹介したワインと一緒に早めの秋を楽しみました。 コメント (0) コメント：0件 コメントはありません。

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