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並んでも食べたいラーメン屋 7 位厚木家 2009/08/19 16:25 情報の種類 ： 日々の出来事 地域・エリア ： その他 久し振りの三連休！まっ！前日の夕方にならないと明日の予定は、解らないですので・・・食事に行く位です。 前から少し気になっていたラーメン屋 厚木家に行って来ました。 並んでも食べたいラーメン屋第7位にランクされているお店です。 普通で(好み)頼んで食べたら 結構 味が濃かったです。常連客でしょう 麺の固さ・スープの濃さ・油の量・の注文をしていました。私もスープの濃さも気になったのですがそれより油が気に成りました。 手が油でテカテカに成りました。 でも流石に人気のラーメン屋です。 美味しいです。 基本的写真のラーメンにトッピングする感じです。 写真は、チャーシュー麺です。 今度は、油 少な目で食べたいです。 コメント (14) コメント：14件 牛さん　こんばんはです 常連さんだったんですね あの、こぼれそうなスープはお約束なんですね 手で持ってくるじゃないですか　熱さと油で、よく持てるなって関心します 杉田家は、直系ですね　やはり、行列でしたか あの　自販機は　緊張します 最初は何を押していいか分からないし、周りを見回し　後悔しきりです 何を食べるか決めて行っても、何処にそのボタンがあるか探せない 後ろに人が並ばれちゃうと、プレッシャーです　（汗） 次回は、油少なめチャレンジしたいです 2009/08/25 01:07 夢 夢さん こんばんわ スープがこぼれそうな典型的な家系ラーメンで寸ね 牛も六角屋が元祖と思ってました、 １０年ほど前気にってよく行ったのが、横浜磯子 JR新杉田駅の北にあった杉田家 お昼にはいつも行列でしたね、並んでいる間にお兄さんが、 注文を取って行くんですよね、もちろん自販機で 先に食券を買うのはお決まりですが、 美味しかったな・・・今でもあるかしら？ 2009/08/23 20:36 児って牛 ukoさん　おばんです お店の名前“○○家“と　いうので、その家が付くのが家系です 横浜が発祥でいわゆる“横浜ラーメン”です、暖簾分けして　増えていったみたいですが、便乗して○○家とつけている所もあるみたいですね 良く言われる家系ラーメンの特徴が、食券制（自販機）、スープは醤油豚骨で、具は海苔・ホーレン草・チャーシュ　キャベツとか野菜のトッピングもある　独自のオーダシステム（麺の硬さや、味付け、油の量を選べる） 元は、吉村家だそうです　（私は、六角家だと思ってました　有名なので　カップ麺にもなりました　お家騒動じゃないけど、なんか問題があったような？） で、その吉村家の直系が　この厚木家を含み数店舗です 厚木家のホームページを見たら、総本山　吉村家とありました 昨日は、羽田空港送迎　今日は、成田空港までお迎えです　いいなぁ〜　海外旅行に行けて・・・　と、愚痴って　すいません まぁ〜夜は遅いけど、朝ゆっくり出来るのは　何よりです 2009/08/21 23:32 夢 夜分恐れ入ります( ^)o(^ )もう一つ質問です 家系って　何でしょうか 横浜家系とかよく看板にあるんですが？ 2009/08/21 00:58 uko なおしゃん　おばんです 夏バテバテ　いかがですか？ 私も今日から仕事で、バテバテしています とんこつに紅ショウガを入れて、美味いですよ〜 夏は、ほんと麺類が多くなります　ご飯（白米）は、喉に通らないです ここは、行者ニンニクがあり　疲労回復に良いんですよ ライスの値段で（140円）、チャーシューまぶしとかも選べて、お得ですよ 2009/08/21 00:27 夢 ukoさん　おばんです そうです　そこいら辺ですね やはり最初は気にしませんでしたが　良く見ると、結構人が立っているのが見えて 行こうと思うと、案外混んでいます（なんつっ亭とかの行列とは全然違いますが） 平日だし空いているか？なんて思ったら　後から人が来て　席は埋まりました 人気というか、不思議と又行きたくなる店ですね 好みは分かれるかもしれませんが、お試しください 2009/08/21 00:24 夢 Ｔａｋｅ＆Ｌａｂさんこんばんは 何気なく見ていたら、そんな情報が・・・　７位という微妙な順位のラーメン店です 気になりますよ　他の上位のお店が・・・でもそれは、書いてありませんでした 「７位に選ばれました」ってしか ギトギトで、カミさんはお酢を入れ過ぎて、味が解らなくなったと・・・ なので、次回は脂少なめでチャレンジしたいと申しています 2009/08/21 00:17 夢 ＨＩＤＥポンさん　こんばんはです コッテリ、ギトギト系がお好きなら、お勧めです 家系のラーメンです トッピングも、白髪ねぎや野菜畑とかキャベツ（これは家系には多いです）などがあります 自家製の生姜漬もドンと置いてあり、食べ放題です（笑） 2009/08/21 00:12 夢 並んでも食べたいラーメン！ 平常時のぼくだったら並ぶけど　今はダメです 夏バテ？食欲がなく体重が落ち始めてきています 女子が聞いたら喜ぶとか（苦笑） スポーツキャスターの青木さんが　 「夏は塩冬は味噌秋と春はしょう油ですね」と季節ごとのスープのこだわりを仰ってましたが　とんこつが出てこない・・・ ぼくの選択肢の中にもとんこつは滅多に入らないですけどね 2009/08/20 10:01 なおたか こんばんは　 濃厚な感じがするうまそうなラーメンですね 厚木家ですか　旧412交差点あたりのでしょうか 飯時でない時間に通過するので　入ったことはないのですが　そんなに人気のラーメン屋さんだったんですね　今度寄ってみます 脂少なめで、、　( ^)o(^ ) 2009/08/19 23:21 uko うまそうですね！ そんなに油ギトギトなんですか？！ でもうまそうなので食べたいですね、しかし７位だとあと６つはどこでしょうか？^_^; 2009/08/19 21:51 Take&Lab こんばんは お休み、ゆっくり過ごしてくださいね わたしコッテリ、ギトギトのラーメン大好きです あ〜今度是非食べてみたいです！！ 2009/08/19 20:58 ＨＩＤＥポン コンビーさん　こんばんはです 家系の吉村屋さんの系列ですね 具の基本は、のりにチャーシュ、ホーレン草ですね　自分で入れるのも、ニンニクや行者ニンニクお酢や豆板醤その他一杯ありました ラーメン食べてカロリー取り過ぎなので、最近購入した、ｗｉｉでリゾート　ピンポンとボーリングでカロリー消費します 2009/08/19 20:22 夢 こんにちは、だめだ！生唾ゴックンです。美味しそうです。夢さん色々なラーメン出てきてすごいです。今、健康診断に向けて色々体を調製中なので、よけい辛いです。 2009/08/19 17:33 コンビー

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