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初秋の岬と灯台 2009/09/26 13:29 情報の種類 ： ドライブ・旅行 地域・エリア ： 四国 今月初めに高知県土佐清水市に行ってきました。 四国の最南端から見た太平洋と叶埼（かなえざき）灯台です。岬の先端から海を眺めると水平線がゆるくカーブしているのがわかるんですよね。まあるい地球の上にいるちっぽけな自分が実感できます。 　ここ土佐清水でしか食べられない「清水さば」の刺身は最高でした。「鯖」は生きたまま腐るというほどの鮮度が保てない魚。普通は「しめサバ」「干物」「煮物」が定番ですね。くさみはなく、魚の旨味を凝縮させた味（表現力が乏しいかな）は、魚がちょっと苦手な私でももう一回食べたい逸品です。 　美しい景色と新鮮な魚と美味しい日本酒、三拍子そろえば言うことなしですね。 コメント (4) コメント：4件 ナナジイジさん 田舎の一漁師だった中浜万次郎の残した功績は、大きいですね。足摺岬には万次郎の銅像が、足摺港にある海の駅では「ジョン万ハウス」があります。 万次郎についての資料や写真などが展示されています。 それにしてもマサチューセッツ州を訪れたなんてうらやましいです。 2009/09/28 23:25 *mayunori* ｍａｙｕｎｏｒｉさん、こんにちは。さばは刺身、大根の煮付けなどおいしいですね。土佐清水市は幕末、漁業をしていて遭難しアメリカの捕鯨船に助けられた中浜万次郎（ジョン万次郎）のふるさとです。土佐清水市には20年ぐらい前に四国一周をしたときに立ち寄った思いでがあります。およそ15年前万次郎を助けた捕鯨船の船長が住んでいたマサチューセッツ州フェアヘブンに行ったことがあります。万次郎が通った学校もありました。今、アメリカは捕鯨は禁止ですね。 2009/09/27 17:42 ナナジイジ 児って牛さん 秋は食べ物の美味しい季節、秋サバもぜひ楽しみたいと思います。 高知は海岸線が美しいドライブコースが沢山ありますね。海にあまりにも沿って走る道路では、波のしぶきを浴びてしまうような所もあります。私の好きなのは、西部にある宿毛（すくも）湾に沈む「だるま夕陽」。海に沈む真っ赤な夕陽が鏡になった海面に映ってだるまのように見えるんです。夕陽に向かって車を走らせるとちょっとカッコイイですね。 2009/09/27 09:54 *mayunori* mayunoriさん 鯖のお造り、美味しいでしょう 吊り鯖の新鮮なものは最高です、青魚の中でも 高級魚といわれる、 カンパチやハマチなどより、甘みも旨みも凝縮され プリプリ感の中にとろみ感も同居していて 本当に美味しいですよね、 秋サバは又一段と美味しくなりますので、ぜひお試しを。 土佐清水には41年前19歳の時四国海岸線一周ドライブをした時立ち寄りました、 足摺岬から竜串、見残し本当に綺麗なところでしたね、 それ以来高知や四万十は行きましたが、土佐清水までは足を伸ばしていませんね、 今一度再訪したくなりました、 特に車で海岸線ドライブ好きになったきっかけのとこですから。 2009/09/26 16:03 児って牛

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