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りんごの甘露煮 2009/10/04 10:25 情報の種類 ： 美味しいもの 地域・エリア ： 中国 久々に　おかんが　アップルパイを焼きました その中身の　りんごの甘露煮です 国光紅玉と言うりんごを使って作るものらしいのですが中々手に入らないと言ってました 国光(または紅玉)三個にさとうが５０ｇ水あめが５０ｃｃとレモン汁が半個分 りんごは皮をむきしんを取っていちょう切り塩水につけあくを取ります 水気を切ったりんごと残りの材料を全部耐熱容器に入れクッキングシートの中央に切れ目を入れたものを落し蓋にしふたをしてレンジ６００ｗで１５〜１７分加熱　ふたを取ってレンジ６００ｗで２〜３分加熱　水分を飛ばすんだそうです シナモンが入るのが普通だそうですがうちはシナモン派がいないのでｗ入れません コメント (0) コメント：0件 コメントはありません。

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