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リ、リベンジ(>_<) 2009/11/12 19:40 情報の種類 ： 日々の出来事 地域・エリア ： その他 画像がどういう風にUPされるのかわかんないけれど…。 「焼き鯖寿司」です。雰囲気わかるかな？ 今日は高知市内で一泊して明日の朝一の飛行機で羽田へ向かいます。お昼前には山梨へ到着予定です。 高知のコンビニで面白い食べ物を発見！ 明日UPしますねo(^-^)o コメント (6) コメント：6件 う〜〜たん 帰ってきましたよ。 え〜っ！う〜たんも高知に住んでたことがあるんですね。それは、奇遇ですね。 高知のアイス・・・ そうです、そうです(^^)v こちらも名物「アイスクリン」ですね。 今回は残念ながら食べられなかったんですが。 いつもは食べてますよ。 お取り寄せしたこともあります(*^_^*) 2009/11/13 16:33 *mayunori* 牛さんこんにちは 福井にもあるんですね。 そっちのも食べてみたいです。 似てるけど地域によって味は違ったりするのかもです。 2009/11/13 16:29 *mayunori* ナナジイジさんこんにちは ありがとうございます。 鯖寿司という物はずいぶん前からありましたが 炙ったものは最近のように思います。 しめ鯖はどこでもありますが 高知の物は尾頭付きで 酢＋柚子酢＋昆布でしめてあり 鯖の中に酢飯を詰めて生きている時と同じ形にして 後はイカ飯のように輪切りにして盛りつけます。 それを炙ってあるのが「焼き鯖寿司」です。 炙ることによって鯖のうま味が引き出され美味しいです。鯖は割と安価なのでそんなに高級な食べ物ではないですよ(^^) 2009/11/13 16:27 *mayunori* mayunoriちゃん　高知にいるんだ〜！ 私も子供のころ高知に住んでた事あります。 高知のｱｲｽ食べてきてね(*^。^*)面白い食べ物ってなんだろう?楽しみ(*^。^*) 2009/11/13 09:51 う〜たん 福井の焼き鯖寿司は知ってますが、 高知にもあるんですね、 コンビニの面白い食べ物？？・・早く見てみたい！！ 2009/11/12 21:04 児って牛 合掌。お父上の一周忌法要お疲れ様でした。山梨と高知は飛行機ならかなり時間が短縮できますね。鯖寿司は酢でしめたものは食べましたが焼いたものがあるとは！美味しそうですが高価な食べ物でしょうね。 2009/11/12 20:44 ナナジイジ

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