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おざら 2009/12/03 22:37 情報の種類 ： 美味しいもの 地域・エリア ： 関東 先日お出かけした時のお昼御飯です 郷土料理の＜ほうとう＞のつけ麺＜おざら＞です 茹でたほうとうの麺を冷水にさらし、麺をしめたあと 野菜、油揚げの入った温かい濃いめのつゆにつけて食べます のどごしつるつるの麺なので温かいほうとうとは全然違います・・美味しいです 左上の白い物体は お豆腐なんですがこれがちょっと面白いんです あけぼの大豆という普通のものよりひと回り大きい大豆で作った木綿豆腐の5倍くらい堅い豆腐です 箸で切るのも少し力が要りますね でも大豆の味が濃厚で本来の豆腐の味がしました あと野菜の天ぷら、豚の角煮、揚げだし豆腐、白和え、ご飯、デザートに三色団子付きです さすがご飯までは食べられませんでした(^_^;)ほんと！ どれも丁寧に作ってる感じで、体に優しいものがたくさんでした 西嶋、紙の博物館となりの「味彩庵」の＜味彩セット＞です コメント (4) コメント：4件 なおちゃん　こんばんはぁ やっぱボリュームありますかねぇ^_^; 皿数は多いけど　ひとつひとつはそれほどではないように見えるんですが 多いですね・・・(^_^;)へへ 皆さん小食のようで〜 2009/12/04 18:36 *mayunori* ukoおに〜さま　こんばんはぁ ほうとうもご飯もお豆腐もかなりの量でした 私を見て入れてくれたのなら・・・もっと少なかったはずなのに・・(^_^;) どうしてわかったのかしらん？？ 2009/12/04 18:32 *mayunori* mayumayu　こにちゃ ほうとうのつけ麺ですか　初めて見ました すごいボリュームだねぇ mayumayuが　ご飯食べられないと言うと　かなりの量だ（おこられるぞー）ｗ 2009/12/04 13:32 なおたか mayuちゃま　こんばんは ほうとうって　つるつるより　むしゃむしゃ　という感覚でしたが、 つけ麺タイプもあるんですね　 ほうとうの量が　少し多いでしょうか（写真） 注文した人を見て　ご飯の量を加減してくれたのかな　( ^)o(^ ) 2009/12/03 23:43 uko

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