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博多ラーメンいろいろ 2010/01/19 19:54 情報の種類 ： 日々の出来事 地域・エリア ： 九州 博多はご存知の通り、ラーメン所です。もちろん豚骨。しかし、当たり前ですが、お店により、その味は千差万別。スープ、麺ともに多種多様です。 博多では、たいてい注文時に、麺の固さを指定して、言わなければなりません。やわ、普通、かた、ばりかた、と、およそその様な、種類となります。 店により、やわ麺と、かた麺の麺の種類が違う所もあります。通常は、ゆでる長さによる違いですが。 スープも、有名は長浜ラーメンは白いスープですが、黒い所もあります。添付の写真は、ミニラーメンですが、黒です。 価格は、普通の大きさで、平均400円位でしょうか？ 安いところは、270円ですね。 屋台もいっぱいあります。 博多にお寄りの際は、是非御賞味下さいませ。 コメント (6) コメント：6件 hiddeさん　こんばんは 博多ラーメンのもうひとつの特徴は、替え玉ですね。これは、とてもありがたいシステムです。 70円〜100円位です。店にいて、他のお客様の注文を聞いてると、ほぼ8割が、かた麺、のこりが、ばりかたです。やわはほとんど聞きません。 2010/01/20 00:45 superjoker mayunoriさん　まいどです。 私も、白いスープと黒いスープの内容の違いはわかりませんが、白いスープの方が、比較的あっさりしていますよ。黒は、結構ギトギトで、食べ終わった後、器の底に油がかなりあります。でも、おいしいですよ。ラーメンと一言でいえど、全国、いろんなラーメンがありますね。醤油ラーメンも好きですが、さすがに、こちらでは、お店は少ないです。 2010/01/20 00:37 superjoker 異端児さん　こんばんは 関東以北の方を、博多のラーメン屋にご案内すると、においがどうもダメという方もけっこうおられます。異端児さんは、おいしくいただけたようですね。 そうです。麺は細めんですね。これが一番です。 出張で、九州以外に行き、ラーメン800円などと、価格を見ると、かなり、ひいてしまいます(>_<) 2010/01/20 00:01 superjoker こんばんは 最近のラーメンは種類の多さにビックリですね、それにこんなに安くないしね　 かたさを指定できるのはありがたいなぁ 2010/01/19 23:33 hidｄe こんばんは 博多といえば、屋台ですね。 豚骨ラーメン美味しそうです。 白いスープと黒いスープの違いは何でしょう？ 日本全国様々なラーメンがあってあれもこれも食べたいなぁ(^^ゞ 2010/01/19 23:27 *mayunori* superjokerさん　 ３０年以上前職場の研修旅行で九州へ行った事があります。 そのとき初めて九州のラーメンを食べました。 白スープ・細めん・紅しょうがのラーメンでしたが 思っていたよりあっさりして美味しかったですね。 写真のラーメンも美味しそうですね こちらでも、今はラーメンのタイプもいろんなのがあって、私は店を選ぶのに悩んでしまいます。 で、結局馴染みのラーメン屋（煮干系醤油味）さんで食べる事になってしまうのです。 ４００円という値段はこちらよりもはるかにリーズナブルです さすがラーメン王国ですね(^^)v 2010/01/19 23:12 異端児

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