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久々の豪華な料理 2010/04/24 21:09 情報の種類 ： 日々の出来事 地域・エリア ： 関東 今日、横浜市の「う○○亭」で、仕事でお世話になった同じ団塊世 代の方の「退職ご苦労さん会」がありました。 各テーブル毎に付いた専属シェフが作る料理に皆、舌鼓。 レア、ミディアムなど、それぞれの注文にあわせて調理し、皿盛り してくれます。 「一つの牛肉で、どうやって焼き具合を変えるのか」なんて言う、 失礼な質問にも、丁寧に答えてくれました。 さすがプロですね。いや〜、美味しかったです。 コメント (24) コメント：24件 VTR250 さん、お久しぶりです。コメントありがとうございました。 じつに美味しかったです。 考えてみたら、ステーキを焼く「音」の効果も大きいのではないかな。 目と耳と、そして鼻からの相乗効果でしょうね (＾。^) 2010/04/27 07:41 団塊びと 夢 さん、お早うございます。コメントありがとうございました。 「栗の里」−ネットでみたら神奈川県発祥の、歴史あるお店のよう で、自家生産米をお使いとか、こちらも魅力ありますね。 ハンバーグが大好物なので、こんど寄ってみたいです。 2010/04/27 07:41 団塊びと 目の前でお肉を焼いてもらうと 美味しさが更に倍になりますね！ 美味しいそうです。(^_^) 2010/04/26 22:48 TANI（元VTR250） こんばんはです ○○○亭で、お食事ですか　羨ましいです 仕事では行った事がありますが、食事はまだです 一度　機会があったら行きたいですね 先日　栗の里に連れて行ってもらい、ステーキを御馳走になりました 美味かったです 2010/04/26 22:45 夢 hidｄe さん、今晩は。コメントありがとうございます。 日頃、食べる店とは、雰囲気も大違いでした。 いつものメニューの値段とにらめっこの注文と違い (＾。^) 雰囲気 と味を楽しむことができました。 これ、また不思議です。 2010/04/26 22:31 団塊びと なおたか さん、えッ、よくお判りで。 そのとおり、締めは「ガーリックライス」でした。 シェフからは、それか「そーめん」かの希望を聞かれました。 ちょっとステーキが腹に溜まった感じだったので、「そーそん」と 言おうとしたのですが、なぜか「ガーリックライス」と言う言葉が 口から出てしまいました。 お腹いっぱいなのに、その「ガーリックライス」も美味しかったです。 コメントありがとうございました。 2010/04/26 21:44 団塊びと こんばんは 私もそういうとこで食べたのは、大分前に１度だけ 大阪で連れて行って貰いました 見ただけで食べたくなってきました。 2010/04/26 21:41 hidｄe 団塊びとさんこんにちは おぉっ！しめはやはりガーリックライスではないですか？ くあービール進みそうな写真 あ、今日から明日まで休肝日でしたｗ 2010/04/26 10:22 なおたか uko さんのコメントで、期せずして「○○○」の部分が、すべて出揃って しまいました (＾。^) 豆腐料理もいいですね。ネットでみたら「同名」が付く高級感ただ よう場所のようで・・・・。 コメントありがとうございました。 2010/04/26 06:45 団塊びと ○○い亭　行かれたんですね　羨ましい わたしは　とうふ　しか行ったことないです(^。^) 2010/04/26 02:24 uko まっしゅ７ さん、今晩は。コメントありがとうございました。 いやいや、こういう機会でもないと行かない（行けない）高級店で した。 沖縄のそれをネットでみました。 シェフがテーブルで調理するところは似ていますが、こちらは食材 をお手玉するような「パフォーマンス」はありませでした (＾。^) 2010/04/25 19:40 団塊びと こんにちは団塊びとさん さすが団塊の世代の面々！ リッチですね(^^) わたし、沖縄のクッキングパフォーマンス のお店くらいしか行ったことがないです(汗) 2010/04/25 15:36 まっしゅ７ ベラボウぶーちゃん さん、こんにちは。コメントありがとうございます。 この店は、すべてのテーブルが、こうなっています。 シェフは、ひとテーブル１時間半くらいで調理と会話しながら、次 の席に回りますので、けっこう重労働かも (＾。^) 2010/04/25 15:10 団塊びと コンビー さん、こんにちは。コメントありがとうございます。 正直、ちょっとリッチな気分になりますね。 次の機会は、もうないでしょうから (＾。^) トイレ、中庭テラス の喫煙などのついでに、中を見て回りました。 2010/04/25 15:09 団塊びと こんにちは 素敵な雰囲気ですね。各テーブルごとにシェフがつくんですか(゜o゜) 感嘆のため息が出そうです。 写真と文で、雰囲気を味わわせていただきましたo(^-^)o いつかは入ってみたいです。 2010/04/25 13:29 ベラボウぶーちゃん こんにちは、 一度はこういう所で食事したいですね、 やはり特別な時にしか行けないと言うか、 行ける時が来るのか？まぁ疑問ですが、 優雅のひと時を過ごせるのは最高ですね、\(^o^)／ 2010/04/25 11:02 コンビー かじちゃん さん、お久しぶりです。 まずい時間にお見せしてしまい、すみません (＾。^) ついでに、ビールやワインなど飲み物の方も満喫しました。 コメントありがとうございました。 2010/04/25 08:24 団塊びと 児って牛 さん、お早うございます。コメントありがとうございました。 店内の照明も、考えられているせいか、焼く前から実に美味しそうな 色合いで、ついつい口のなかが、しめってきました (＾。^) 2010/04/25 08:24 団塊びと *mayunori* さん、お早うございます。コメントありがとうございました。 私も「自分で焼く店」が普通です (＾。^) シェフが目の前で焼いてくれる様が、美味しさを倍にしてくれますね。 シェフの、しつこくない説明が、勉強にもなり、さらに食欲を誘います。 2010/04/25 08:24 団塊びと 異端児 さん、お早うございます。コメントありがとうございました。 「その店」ご存じでしたか。めったに行けない高級店でした。 土曜で、お客さんも多いのに、広い店内は「静か」で、長い勤めを 終えた主賓の方に、感謝の気持ちを伝えるのに良い場所でした。 2010/04/25 08:23 団塊びと ううう・・・豪華です！ この時間に又見てしまいました… えっ？私です！私！ 季節労働者の様になってきました！（−−） 2010/04/25 00:53 かじちゃん 美味しい料理は　それだけで人を幸せにしてくれるからいいですよね〜 それにしても美味しそうなお肉ですね・・・ 　　　　　(￣¬￣*)じゅるぅうううう 2010/04/24 23:01 児って牛 こんばんは 目の前で焼いてくれる式のお店はずい分行ってないですね(^^ゞ シェフの焼いている時の手さばきなどを見ているだけでも 面白いですよね。 URAYAMASHI〜v(｡-_-｡)vﾌﾞｲｯ♪ 2010/04/24 21:55 *mayunori* 団塊びとさん ○か○亭、恐ろしく高級なところですね 私、間違ってもこういうところには入れませんね 退職までまだしばらく間があるので、今から「退職ご苦労さん会」の積み立てでもしときますか…。 2010/04/24 21:43 異端児

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