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めざめた？ 2010/05/20 09:25 情報の種類 ： 美味しいもの 地域・エリア ： 北海道 よく寝たってこた　冬眠から覚めたってことかな 隣の新たまが　初々しく見えてきます 寝かすことによって熟成されたうまみが増してるのかちょっと気になるところではあります 昨日写真撮らんかったんだけど　厚揚げと新たまと(豚肉とさや豆)のみそ炒めを母が作ってくれました まーご飯がすすむくんにお奨めしたかったですわ 新たま甘いっす　みその辛さを引き立ててましたね あれ？何の話してたっけ？ ミョウガデモヒロッテタベタカ？ナオ コメント (14) コメント：14件 団塊びとさん　こんにちは 玉ねぎリング！　フライうまいですね うちでよく出るのは　新たまとスモークサーモンのマリネかなぁ ケッパーとかややこしいもん省いて出てきます 2010/05/24 10:44 なおたか ｕｋｏにー　こんつわぁ 玉ねぎは　とぉちゃんの好きなたまご焼きの具に入っとります ｕｋｏにー　んちの　奥様もお料理上手なんだろなきっと んっとにぃ　うらやましいすよぉ 2010/05/24 10:42 なおたか mayumayu　コメントありがとです 高知産の茗荷はこっちのスーパーでも手に入ります あまり高くないので時々　天ぷらやそーめんの薬味　みょうがの酢味噌和えになって出てきます 2010/05/24 10:11 なおたか 夢しゃんこんにちは　室（むろ）で温度管理しているって書いてありました 居心地のいいねぐらでたっぷり寝たんでしょう 女性に例えると…熟女(ぉぃぉぃっ） 2010/05/24 10:10 なおたか ぶーちゃん　物忘れと茗荷には因果関係がない事をみょうがの名誉のために申し上げますw カレーには　炒め玉ねぎが入ってるようです　うちでは 時間がない時はペーストの炒め玉ねぎで代用してるって母が言ってました 2010/05/24 10:08 なおたか 異端児さんこんにちは みょうががなぜ物忘れと関係するのか　仏教関係者の話によると 昔禅寺では匂いの強いものとか食べちゃいけなかったらしく　にら　にんにく　みょうがなどは修行僧などは口にしては行けなかったそうです 坊さんに精つけてどないすんねん的発想から来てるそうですｗ 物忘れと結び付いたのはそれからずっと後の事で強烈なにおいで　覚えていた事を忘れてしまうかも　ってことらしいですが 2010/05/24 10:07 なおたか hiddeやん　こんにちは みそ炒めすまんかったですｗ あの人の新作は当たると美味しいのですが当たらん時はびみょーな空気が食卓に流れます ナイショニシトイテクダサイ 2010/05/24 10:04 なおたか こんにちは。 このネーム、見かけたことはありませんが、タマネギは好きな方です。 鰹節かけて、そのままでもいけますが、リング揚げもビールのつまみには すてがたい。 2010/05/22 17:01 団塊びと かみさんが玉ねぎが好きらしくて　なんの料理でも入ってます 2010/05/20 23:23 uko なおちゃん　こんばんは 今の時期は、新玉ねぎが旬だけどその玉ねぎをじっくりねかせたのが 周りが茶色くなった写真の玉ねぎさんですね(*^_^*) ミョウガは、物忘れが・・・なんて　どこでも言うんですね^_^ 高知特産のミョウガも出回ってきましたね。 ﾊﾟｯｹｰｼﾞのキャラクターは、高知県出身の“やなせたかし”さんの描いた 「ミョウガのミョウちゃん」ですよ。 今度お店で見かけたらチェックしてみてね。 2010/05/20 23:15 *mayunori* こんばんはです 何処で寝ているのかな？　雪の中？ 外で吊るしていても、痛むよね キャベツの味噌炒め好きです（ほいこーろうとは違います） やっぱり　厚揚げが良いよね（ヒラヒラした肉は嫌いでし） 2010/05/20 21:48 夢 こんばんは このたまねぎを使って作ったカレーを一晩寝かせたら かなりおいしそうですね(^▽^ゞ 私もミョウガは大好きで、気にせず食べちゃいます。 物忘れは、そのせいかな(･_･?) 2010/05/20 20:56 ベラボウぶーちゃん ミョウガ食べ過ぎて健忘症にならないようにネ！ 私ゃあ、ミヨウガ大好きなんだけど食べられませんね、これ以上ボケたら大変。 2010/05/20 20:38 異端児 こんばんは 新玉ねぎは甘みもあって美味しいですね なんにでも使えるし重宝します、なおやん母の味噌炒め見たかったなぁ 家の玉ねぎは６ヶ月眠っていて先日起こしたところです。 2010/05/20 20:02 hidｄe

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