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行ってきました　マルカイラーメン 2010/08/01 22:13 情報の種類 ： 美味しいもの 地域・エリア ： 北海道 　　　　　　醤油中盛 異端児さん、行ってきましたよマルカイラーメン 確かに旨い不味いの領域でなく、いかに地元民に未着して愛されているか 分かるようなお店でした、 強いて味の感想を言わしてもらうと、…不思議なラーメン ラーメンであってラーメンではない スープはお出汁と言っていいほど和風出汁、濃口醤油で色の割にしょっぱい感じはしない、 昆布だしに削り節の風味がしたが…違うかな？？ 麺もシコシコつるんでおいしい…のだが ラーメンの麺ではない感触、食べていると太めの冷や麦の香りと食感・・・ しかし首をふりふり食べてはみたがどこか郷愁を感じる一杯でした。 このラーメン屋さんにいったおかげで、ねぶたの前夜祭をたっぷり見られました。 コメント (5) コメント：5件 インパクトあったでしょ！ 隠し味には＜麻○物質＞が入ってるらしいです、また食べたくなって来年も来たくなるかもネ┐('д')┌ ｿﾝﾅｱﾎﾅ〜 こう見えても繁盛ぶりは「大盛り」の上を行く「特盛り」らしいデス 銀行さんもここに来ると腰の角度が更に一段少なくなります。 2010/08/03 01:09 異端児 異端児さん お店に入るなり、正面に帳場が有り貫禄有るおじさんがデンと構えている、 一瞬？！この店は・・・ただ者ではない雰囲気 間髪いれず活きのいいお兄さんが、　ハイどちらになさいますか？ どちらに？？・・・・なんになさいますか？？だろ・・ と思いきや、 メニューには　大盛り・中盛　しか書いてない 雰囲気的には　博多の長浜ラーメンそっくり 一点勝負　（長浜ラーメンは替え玉方式なので大盛りもないが）・・・しばらく行ってないけど変わってないかな？ しかしここの番台風の帳場はユニークでした 2010/08/02 16:00 児って牛 なさっちさん 結構インパクトのある一杯になりました、 蕎麦のようで蕎麦でなし、　うどんのようでうどんでなく、 やっぱりラーメンいや中華そば・・・間違いない！ 2010/08/02 15:48 児って牛 児って牛さん 私のリクエストに答えてくれてありがとうございます 牛さんここのラーメンと店の雰囲気ズバリ的を得ています、見事です！！ 宮内庁御用達の＜マルキン醤油＞を使っています、すっぱい味は煮干ダシで、この味につられて「中毒患者」がやって来るのです このサイズは「中」ですね！！ 2010/08/02 01:47 異端児 うん、ただの麺ではなさそうですね。しかし分かりやすい解説だこと…まるで自分が食べたみたいに錯覚しちまいますぜぃ。 2010/08/01 23:45 なさっち

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