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結局、ラーメン（続　新しいラーメン屋） 2011/06/13 20:59 情報の種類 ： 日々の出来事 地域・エリア ： 関東 昨日、そばが食べたいと言うことで少し遅い昼食に出かけましたが 時間帯が合わず数件そば屋を探したが何処も準備中 (T_T)/~~~ あきらめて最近出来たと思われるラーメンやへ 　　　ー博多長浜ラーメン＜六角堂＞ー 極細麺の博多ラーメン、 面白いのは麺のかたさが９段階に分かれてるんです これは＜ふつう＞より一つかための＜ばりかた＞です。 コメント (10) コメント：10件 団塊びとさん　こんばんは 私も９段階というのは注文した後で気がついたんですが 分かりやすい？説明が書いてありましたので参考になるのではないかと 確か相模原に本店があるようですよ 2011/06/15 22:47 hidｄe mayunoriさん　こんばんは 正統派のとんこつラーメンといった感じですね 麺はそうめん位の太さで 紅しょうがを載せて美味しかったです 価格もリーズナブルでした是非行ってみて下さい (^^)v 下石田　昭和通り、水道局北の信号を南西団地の方へ曲がると直ぐあります。 2011/06/15 22:37 hidｄe 異端児さん　こんばんは とんこつですがしつこくなく極細麺にスープがいい具合にまとわりついてなかなかのお味でした 今度はもう少しかためを食べてみたいですね 2011/06/15 22:21 hidｄe コンビーさん　こんばんは かたさも３段階くらいならよくありますが、９段階とはびっくり出した（正確には８段階かな？） その名も＜こなおとし＞ゆでてない？確認してませんが・・・ 2011/06/15 22:13 hidｄe ukoさん　こんばんは 流石ukoさん！ ゆでなし　違う表現で ＜こなおとし＞マニアの領域、だそうです ごくやわ　（つくってません ばりやわ　（おすすめしません やわらか　（かなりやわらか やわ　　　（やわらかめん ふつう　　（基本のかためん ばりかた　（かっこうかためん はりがね　（かなりかためん ゆげとおし（かなりの通 こなおとし（マニアの領域 となってます(゜_゜) 2011/06/15 22:07 hidｄe こんばんは。美味しそうですね。 でも、麺の固さが９ランクとは恐れいりました。 初めてだと注文時に、まず迷いますね。 黙っていると真ん中の「ランク５」になるのでしょうか。 2011/06/14 20:12 団塊びと こんにちは お昼が近くなってきたのでらーめん食べたくなってきました(^^ゞ とんこつスープでしょうか〜 煮玉子も美味しそう♪ 麺は少し硬めが好きですね。 でも９段階も茹で方を変えられるなんて すごいらーめん屋さんだと思います。 2011/06/14 11:11 *mayunori* こんにちは 好きな麺の固さを選べる事といい なみなみと満たされたスープの量といい お店の良心がよく表われていますね 客足の絶えないお店になると思います。 2011/06/14 10:15 異端児 おはようございます。 麺の固さが9段階は凄いですね、一段階ずつ 麺の固さがわかれば凄いと思いますが、 やはりかえ玉貰う時は固めですね、 普通の次がバリ固だとすると、一番固いのは なんというんですか？(*^_^*) 2011/06/14 06:34 コンビー 9段階ですか 最終兵器は　ゆでなし　でしょうか(＠_＠;) 2011/06/14 00:58 uko

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