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スタミナ食 2012/07/26 21:21 情報の種類 ： 日々の出来事 地域・エリア ： 東海 あつ〜〜い うだる〜〜〜〜。 昨日のつづき猛暑の名古屋、 こんな時はスタミナつけなきゃ・・・で先日頂いたスタミナラーメン ... ばーばらの油そば・・・これが　また　旨いんだ 味噌2種、昆布醤油、豆板醤、粗目、ﾁｰﾏｰｼﾞｬﾝ、玉ねぎをミキサーで混ぜ合わせ、一週間寝かせて馴染ませたあとに、ラー油、すり下しニンニク、ラードを使ってタレにする。山岸の極太麺を3分茹でて、その上に、寝かせたタレとタマネギみじん切り、ニラ、、モヤシ、豚ミンチを生卵を乗せてできあがり。 麺はちじれ太麺、弾力ある歯ごたえがたまらない、 ニンニクの香りが食欲を誘い 玉ねぎの甘味と食感がたれと絡まって美味しいだな。 ためしてみる〜〜〜(#^.^#) スタミナ十分の牛は、いまだに今シーズンエアコン未作動・・・・壊れてないよ 今年買い替ええたばかりのおニューです、 夏は汗をかかなきゃ・・・・・・ やせ我慢いつまで続くか・・・・(^_^;) コメント (6) コメント：6件 mayuちゃま お久しゅうございます、最近おみ限りでさみしゅうございました。 しかしmayu農場での農作業がお忙しかったですか、 夏野菜は夏バテ防止には一番ですから、 農作業で体力作りと美味しい野菜作りをして一石二鳥かも、 でもたまにはUPしてくださいね、 mayuちゃまの記事のUPを心待ちにしている方は沢山いると思いますよ。 2012/07/29 00:09 児って牛 異端児さん 暑いときに熱いラーメンを汗をかきかき食べるのも好きですが、 つけ麺や、こんな油そばは食べやすいですよね、 みちのくも猛暑日がやってきましたか、でもそちらの暑さは、 湿度が低いので日陰に入ればす〜と汗が引きますが、そう結構風も有りますからね、 名古屋の暑さは、まず湿度が高い、風がないそして気温が高い。 何処の都道府県から来た方でも、最初の名古屋の暑さには閉口するもたいですよ。 2012/07/29 00:03 児って牛 リキさん 油そばは10数年前東京ではやってから、全国へ広まりましたが、 一時の勢いはないけど、定着した美味しいお店は結構ありますよ。 2012/07/28 23:55 児って牛 牛さん、こんにちは♪ お久しぶりです（*^_^*） 毎日暑い日が続いていますね。 名古屋はとっても暑そうです〜 こちらも負けないくらい暑いですが 私もエアコンなしの生活を送っています。 もちろんエアコンはありますよ（笑 夏はやっぱりスタミナのあるものを食べて元気に過ごしたいですね〜 私は家庭菜園の夏野菜を食べて元気いっぱいです♪ 2012/07/27 18:02 *mayunori* 児って牛さん、久々の食べログの登場ですね。 スタミナ材料オンパレードなのにさっぱりしたお味みたいですね。 いつもながらの具体的なレポートで、食べた錯覚に陥ります。 こちらも今日梅雨明けしたとたん、今季初の30℃オーバーでした。 吹き付ける風そのものが熱かったですね。 明日はもっと暑くなりそうです、バンザ〜イヽ(^◇^*)/ ﾅﾂﾀﾞ〜 2012/07/26 22:15 異端児 食べてみた〜いっ！！。 それよりもエアコンを作動させていないなんて・・・。 信じられない。（頑張ってる〜）。 2012/07/26 21:25 リキちゃん

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