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平打　蕎麦　です 2012/10/19 22:16 情報の種類 ： 美味しいもの 地域・エリア ： 関東 高根町ですから　北杜市ですかね　(^。^) 平打蕎麦　「やつこま」 ここまで太くなくてもいいかな(^。^) 一緒に食した友人は　（まずっ）でした うどんか？っていうぐらい　太いです　写真の印象より　実物は太いです 腰は強いです　更に太いんで　ツルツルっと食べれません(^。^) ukoは嫌いではないですが　もっと蕎麦の感じがあっても良いかな コメント (10) コメント：10件 hiddeさん　再コメありがとうございます ラーメンの様な派手さの無い　お蕎麦のおいしさって　作る方も　味わう方も　コメントする方も　 掴みが　難しいのかなって　思います　ちょっと 「これって　美味しいのかなぁ　、、」と　決定打が出ないような　(^^ゞ 2012/10/29 00:50 uko 確か二年前にはじめて行って 日記にしました その時はひとりで(^-^) 2012/10/28 19:10 hidｄe hiddeさん　こんばんは 前回　日本語が出なくなって　書くのをやめたまま寝ちゃったらしく　変なコメントが残ってしまいました <m(__)m> この店ご存じなんですね(^。^) 誰か連れて行きたくなるような　お店ですね （一人じゃ　行かないかも　ってとこで） 2012/10/27 01:36 uko こんばんは 私もここへは久しく行ってません あのコシをもう一度・・ 蕎麦の実が付いてるのは変わってませんね ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ 2012/10/25 21:38 hidｄe 異端児さん　こんばんは 更科系を筆頭に　ほぼ全部細いでしょうかね(^。^) 微妙な弾力は　混ぜ物のおかげなんでしょうね(＠_＠;) 2012/10/20 21:34 uko コンビーさん　こんばんは お蕎麦屋さん自体は　前は気が付かなかったので ここ数年の新規開店だと思います このお蕎麦は　何とも言えないです ここまで拘った　判る奴だけ判ってくれ」 でいいのかなとは思います(^^ゞ 2012/10/20 21:25 uko こんばんは うどん麺や中華麺には細麺から太麺までありますけど、蕎麦は太さが一定ですね やはりあの太さが一番おいしいんでしょうね。 2012/10/20 19:14 異端児 こんにちは 人それぞれでしょうが、 自分も蕎麦は細い方がいいです。 その辺りはよく通りますが、 たかねの湯に一度寄ったことがあるくらいで おそば屋さんがあったんですね、(*^_^*) 2012/10/20 10:44 コンビー ぶーちゃん　おはようございます 右のお椀は　そばの実を炒ったもの？ですね ポリポリ食べます ふにゃ　よりは　ぷちっ　がいいかな　という程度ですかね 讃岐うどんの様にプリップリとは　目指す点が　違うんだとは思いますが つなぎの選択　割合　練り上げとかで　皆さん拘りを前面に押し出していますので　美味しいと思う物で幸せになりましょう(^。^) 2012/10/20 07:15 uko こんばんは お箸のはばくらい太い感じですね。 それに、お蕎麦に腰は必要でしたかね(^^ゞ 右のお椀に入っている粒々は何ですか？ ゴマにしては大きいような気がします。 2012/10/19 23:41 ベラボウぶーちゃん

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