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はつもの 2013/04/13 13:18 情報の種類 ： 日々の出来事 地域・エリア ： 関東 懐かしい人から携帯に電話 「久しぶり〜　タケノコいる？」 ２〜３本かと思っていたら 家に届けてくれたタケノコ、箱にいっぱい！ どうやって食べようかな 午後は下茹でで終わっちゃうかな(^_^;) コメント (6) コメント：6件 児って牛さん　こんばんは〜 筍の下処理を始めて、 「あっ！そういえば大きなお鍋がないっ！」と気づき大ピンチ！ ＩＨに替えてから、大きい鍋を買ってませんでした。 なので、普通の大きさの鍋で３回に分けて茹でましたよ。 やはり　牛さんは美味しいものに詳しいですね(^_^) 今日は下茹での後に、まずはこれ！の一品を作りました。 あとでｕｐします。 2013/04/13 23:25 ベラボウぶーちゃん ぶ〜ちゃん こんばんは〜♪ 沢山いただ来ましたね、Ｇｅｔ！( ^^)v まずは若竹煮、後同じに煮物なら旬のフキと炊き合せ、 簡単に、ゆでた筍をフライパンでサラダ油で炒め味付けはお酒、しょうゆ、砂糖、 で味付けし最後に鰹節を入れてからめると、結構お酒のあてや、 冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにもＧｏｏｄ。 でもまだ余りそうだから、ゆでてから冷凍保存(*^_^*) 2013/04/13 22:51 児って牛 コンビーさん　こんばんは 筍ご飯、いいですね(^_^)　 作ってみます(^o^) 皮ごと切るので、包丁の柄が当たる　右手の人差し指の付け根辺りが 真っ赤になって痛いです(T_T) 2013/04/13 20:10 ベラボウぶーちゃん リキちゃんさん　 その通りー。 2013/04/13 20:07 ベラボウぶーちゃん ほんと、いっぱいだね、(*^_^*) 筍ご飯もいいなぁ〜 大きいなと思っても 皮剥くと意外と小さいんですよね、 2013/04/13 15:54 コンビー いい筍だー。 2013/04/13 13:48 リキちゃん

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