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とりゃ!っとやってみる! かじちゃん RSS
パソコン苦手!カーナビもまだ良く解らん・・・とりあえず挑戦してみようかな?

で、現在に至る(〃 ̄ω ̄〃ゞ
投稿数:187件 / 閲覧数:109484人
作成日:2006/09/04 01:22
更新日:2010/10/20 17:07

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団塊びとさん遅くな...
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おはようございます。...
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*mayunori*...
10/10/20 22:19 かじちゃん
こんばんは♪ シー...
10/10/20 20:43 *mayunori*
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去年最後の漁の成果! 2007/01/12 19:55
情報の種類 美味しいもの
地域・エリア 中国
昨年の最後の漁は長男が行ってくれました^^)
遅れレス!!で御免なさい!

釣りではなくて、夜の干潮に海に浸かりながらタコを探します!

タコは手長です4匹収穫です!(結構大きい)
あとは、ナマコちゃんと、太刀魚ちゃん!
この太刀魚ちゃんは不運な子で、潮だまりに取り残されていたのを、長男に見つかり、あえなくGET!されてしまいました!
夜の海は色んなことや、発見があって大人でもわくわくします!
本当はここに巨大なサザエさんが1個いたのですが、友達にあげちゃいました!(T T)ううう…
なんて、太っ腹な長男…

タコは刺身に、太刀魚はブツ切にして、バター焼きに、ナマコちゃんは自家製下ろしポン酢で頂きました!^^)

ここで、ナマコの調理のご説明を致しますと、まず、塩水で砂をはかします、(腹を抜くので意味があるのかどうか…)んで、たわしで洗う!
その後、腹を抜いたら頭とお尻を切り落として、お中から割ります、
後は丁寧に洗ってから、ここで、軽く湯通しをしちゃいましょう!すると、身がやわらかく頂けますよ!

どれも、これも、美味しく頂きました〜!ご馳走様!
コメント (6)

コメント:6件 コメントする
触れませんが・・・なんてね! ̄∇ ̄o)
食べるの大好きですから♪
2007/01/14 15:35
かじちゃん
相変わらず男前な食べ方ですね!さすがかじちゃんさん!
2007/01/13 22:36
MACH
Kem'nPassさん!それ!!最近は海星が何とか食べれないものかと考えています…
料理方法が思い付かないんですよね〜( ̄~ ̄;) ウーン
2007/01/13 17:56
かじちゃん
うそけんさん!うちは子供たちもナマコが大好きなんです!
少しでも食べやすく!親父の愛情です!^^)
2007/01/13 17:50
かじちゃん
ほほう!茹でると軟らかくなるんですね!
私は硬いまま、こりこり食べてます!
年末に漁に出れなかったので、そろそろワカメ取りがてら、出撃しようかと考え中です!
2007/01/13 10:12
うそけん
ナマコやタコを初めて食べた人は偉いと思う。
モミジおろしで食べるとナマコは美味しいと思いますが。自分でさばこうとは…
2007/01/12 20:57
Kem'nPass
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