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フランス産 2007/07/12 21:23 情報の種類 ： 日々の出来事 地域・エリア ： 中国 先日、父の友達が、フランスから久しぶりに帰って来て、家に遊びに来る、って事での電話がかかってきました・・・（国際電話）　　 で・・・何かお土産をフランスから、買ってきてもらったらいいの？と母は・・・うーん、せっかく買ってきてもらうんなら、小さくて価値のあるものの方が良いですよね。 そしてついに・・・お願いをしたのは、サラミとカラスミなのであります。フランスのサラミは、日本で売っているものとは、ぜんぜん違います。まぁ、種類はいろいろですが、分厚い腸に詰め込まれた肉は、硬く少し酸味を帯びていて、噛めば噛むほどに、旨みが口の中に広がります。これが、ワインでも、ウイスキーでもよく合うんですよ。 真っ白にカビた、皮をむいて、薄〜くスライス、舌の上に乗せて、お酒を一口・・・う〜ん、たまらん！おフランスでっせ〜っ！ さらに、カラスミなんですが、日本のものとは、味が違います。ピリッ！と辛いんですよ。 そして、カラスミ全体を白いロウで、コーティングしてあり、これが保存方法のパッケージの代わりなんでしょうね。 当然、代金はお支払いしましたが、カラスミは一腹、2,000円くらいで買えるそうです。 機会があったら、一度お試しください・・・いくらでも酒が飲めますよ！ コメント (4) コメント：4件 うそけんさん、スースエさん、コメント有難うございます。 思う存分飲んで下さい。 今日が駄目なら明日が・・・ 2007/07/13 21:48 【 ゴルD 】 カラスミ（ブタルガ？イタリアでいうボッタルガ？）はすぐに見つかったけど、サラミが見つかりませんでした。 酒を飲まずに済みました。 v(^-^) 2007/07/13 10:58 スースエ ああ、酒が飲みたい。 フランスサラミとフランスカラスミ、探してみるか･･･ 2007/07/13 10:53 スースエ あぁ・・・酒が飲みたくなって来ました・・・ 2007/07/12 23:28 うそけん

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