日記帳一覧

投稿記事一覧

自分の日記帳

自分の日記帳作成

<< 2024 / 11 日 月 火 水 木 金 土 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 最新のコメント一覧 ゴルDさん　こんばん... 10/03/15 23:11 uko こんばんは 我が家... 10/03/15 20:59 *mayunori* こんばんは、ゴルDさ... 10/03/15 18:53 コンビー *mayunori*... 10/03/15 17:29 【 ゴルD 】 なおたかさん、コメン... 10/03/15 17:28 【 ゴルD 】 かじちゃんさん、コメ... 10/03/15 17:28 【 ゴルD 】 夢さん、コメント有難... 10/03/15 17:27 【 ゴルD 】 こんばんは 頭の体... 10/02/04 21:37 *mayunori* ＤＳの脳トレを　父と... 10/02/04 10:27 なおたか 【 ゴルD 】さん、... 10/02/04 08:03 かじちゃん ⇒ コメント一覧へ

新玉ねぎ 2008/03/31 21:22 情報の種類 ： 日々の出来事 地域・エリア ： 中国 春といえば、美味しい春野菜が食べたくなります。私はやわらくて辛味の少ない「新玉ねぎ」が大好きで、先日近所の人から頂いたんです。 今年初の新玉ねぎ・・・ちょっとテンションがあがります(笑)。 今までは繊維にそって薄くスライスして食べていたんですが、繊維を断ち切るように切るとふわっとして辛味が飛びやすく甘く感じる・・・と“はな○るマーケット”でやっていて(笑)、こりゃ挑戦しなければいけないと思っていたんですよね。試したい気持ちで一杯です。 まな板、包丁を準備しました。玉ねぎの外の皮をはがして・・・。 なるべく薄く切ろうと思えば思うほどうまくいきません。ほんとはもっと上手にライスできるのに(言い訳)全然だめだなぁ、我が家のスライサーは何処に・・・ そう考えながら１個分切り終わりました。 せっかくだから、小さめの新玉ねぎも切って・・・こちらも何とか切り終わりました。 あ！ドレッシングない・・・困ったときの“めんつゆ”登場です。 とりあえず少量かけて食べました。 ・・・辛い！辛〜い！口痛〜い！人生の中で食べた新玉ねぎで一番辛い気が(泣)。 確かに、スライスとは程遠い厚さだしなぁ。ここまで辛いと、自分の体質が変わったからではないかと思ってしまうほどです(笑)。結局生で食べる のは諦め、火を通して食べました。 残りの新玉ねぎは、スライサーで・・・。 コメント (6) コメント：6件 Legasenaさん、コメント有難う。 いただいた家は、専業農家ですから・・・果物が多いですね。 2008/04/01 21:48 【 ゴルD 】 ま〜さ☆彡さん、コメント有難う。 その夜に父から聞きました・・・翌日美味しく食べました。 2008/04/01 21:47 【 ゴルD 】 ukoさん、コメント有難う。 涙・・・出ますが、おいしいと思えば我慢できますよ。 タケノコは、私も好きですね、叔母がタケノコ料理が上手なんです、母はだめです。 2008/04/01 21:47 【 ゴルD 】 そちらでは、新玉葱がもう取れるのですね！ こちらでは、まだ取れません。 5月の連休明け位に収穫出来るかな〜。 新玉葱は、おいしいですよね〜、こちらでは、今イチゴの花が咲き始め、来週あたりから実がなり食べられるか、又からすとの戦いです。 忙しくなるぞ〜。 2008/04/01 13:09 Legasena 新玉の辛さとの格闘、たいへんでしたね！ 家ではスライスしたのをしばらく水にさらしておくようです。ほんのり甘みがあって、おいしいですよね。 2008/04/01 08:11 今晩は 玉ねぎそれだけ辛いと切りながら涙ボロボロで？ 春は　似ています（？）が　タケノコが好きです 2008/04/01 01:02 uko

トップページへ