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【 ゴルD 】 日記帳
【 ゴルD 】
愚痴も聞いて下さい、書き込み&写真、掲載します????
投稿数:717件 / 閲覧数:281321人
作成日:2006/06/26 19:55
更新日:2010/03/15 17:48
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にんにく醤油漬け
2008/05/07 00:14
情報の種類
:
お買い物
地域・エリア
:
中国
先日・・・買い物に行ったら、瓶詰めの「にんにくの醤油漬け」を見かけました。
瓶を前に考えること1分(笑)。
小さい頃、祖父がよく手作りで作っていたんですよね〜。いつも台所の棚に入っていて、焼肉のときなど大活躍。程よい大きさの生のキャベツ(普通レタスのイメージがあると思いますが、かなりいけます)に、肉と醤油漬けにんにくを巻いて食べていたんです。
祖父は健康のため・・・ということで、普通にポリポリと食べていたような気がします。私は小さかったので焼肉の思い出しかないんですが、きっと今ならおつまみのように普通に食べますよね。
ほんと懐かしい味なんです。また食べたいなぁ・・・。
その売られていた瓶詰めは、量などを考えると食べきれないと判断し買うのは見送ったんですが、いろいろ調べてみると自分でも簡単に作れるみたいですね。
まぁ祖父も手作りしてたくらいですからね(笑)。
コメント (2)
コメント:2件
ま〜さ☆彡さん、コメント有難う。
パックがあるんだ・・・
ん・・・私も生で漬けると思いますが?焼いたら、クリみたいなのに、生焼けは辛いですね。
TVで見たんですが、にんにくの食べ過ぎは、悪いと言っていました、昔は、栄養状態が悪いから良かったですが、最近では、栄養が行き届いているから、食べ過ぎないようにと、言っていました。
2008/05/08 23:12
【 ゴルD 】
【ゴルD】さん、こんにちは。
にんにくの醤油漬け、たまに買ってきます。
ただし、パックの小売のです。
そして、不思議なのは、あれって生をつけてるんですよねぇ?辛くないことです。
焼肉でにんにくの生焼けを食べた日にゃ〜、辛いというか胃が焼けるような感じがするのに…。
ひょっとして、生ではないのかな?
2008/05/07 14:43
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