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なおたか　独り語録 なおたか RSS
実際続かないと思ってたのに一ヶ月以上も続けてる自分が不思議ですわ 投稿数：558件 / 閲覧数：254384人
作成日：2009/02/21 11:15
更新日：2012/09/23 16:59

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じゃがいものきんぴらりんと　豚ばら肉のアスパラ巻き 2009/03/11 09:45
情報の種類 ： 日々の出来事
地域・エリア ： 中国
写真左　じゃがいものきんぴらりん

材料　じゃがいも　にんじん　ピーマン　ごま
調味料　いりこだし　さとう　しょうゆ　みりん
作り方
（１）ジャガイモは洗って皮をむき短冊に切ります
　　　にんじんも同じ　ピーマンはヘタを取り種を取り除き同じく短冊に切ります
（２）フライパンにごま油少量（分量外）熱しじゃがいもとにんじんを炒めます
　　　しんなりしてきたらピーマンを加えさっと炒めていりこだし　さとう　しょう油で味をつけ火を止める前にみりん少量を加えアルコールが飛んだら火を止め切りごまを振って出来上がり

写真右　豚ばら肉のアスパラ巻き

材料　豚ばら肉　アスパラガス
調味料　塩胡椒

作り方
（１）アスパラガスはがくが気になる人は皮むき器で薄く皮をむいておきます
（２）豚ばら肉をアスパラガスにくるくると巻きつけ巻き終わりを下にしてフライパンで焼きます
（３）焼きあがったら塩胡椒少々振りかけ斜めにスライスします

※これでも美味しいのですが好みでレモン汁やソースケチャップなど自分流のお味をお楽しみ下さい

ｂｙ　お料理褒められてちょー喜んでいる　なおたかの母

　じゃがいものきんぴらりんの失敗しないコツ

材料はなるべく同じ大きさになるように切ります
大きさが違いすぎると火の通りがよくないからです

「きんぴらりん」っておかしくね？「だから前にも言ったでしょ、料理はテンポよテンポ」「・・・」　
コメント (3)

コメント：3件 コメントする
おはようございます　豚足メタボさん

いつもありがとうございます
１００叩き・・・そっち系の趣味の人にはたまらんでしょう（違）

「こんな簡単な料理でよかったら１０００や２０００はあるけど」と母が言ってました
どうやったらそんな種類が出来るのか不思議です
2009/03/12 10:31
なおたか
なおたかさん、こんにちは〜。

早速レシピ！コピりました〜我が家はいつ食卓へ登場するか・・・たのしみです〜(@@)。


で、でもはたして・・・上手に作れるかな〜我妻殿は…（汗）。


きっと、この返事文書見たら・・・１００叩きですね〜ゾ〜ッ(--)。
2009/03/11 13:42
（＾＾；　付け加えるようにと　母からメールが来ました

じゃがいもは　短冊に切った後　水にさらすのを忘れずにと
『あんた（母）（書くの）忘れとるじゃん』いえねーｗ
2009/03/11 09:59
なおたか
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