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なおたか 独り語録 なおたか RSS
実際続かないと思ってたのに一ヶ月以上も続けてる自分が不思議ですわ 投稿数:558件 / 閲覧数:254384人
作成日:2009/02/21 11:15
更新日:2012/09/23 16:59

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桜もち 2009/03/13 10:18
情報の種類 美味しいもの
地域・エリア 中国
桜もち 毎年この頃母が作ります

材料:もち米2合 さとう 大さじ1 あん 桜の葉の塩漬け 食紅

作り方:もち米は洗って一度水を切り同量の水に30分程度つけておきます(この時に食紅ほんのちょっと加えます)

耐熱容器に入れふたをし電子レンジの強(うちのは600Wだと言ってます)で12〜13分加熱 2.3回途中で混ぜます
レンジから取り出しふたを取り布巾を掛けて5分蒸らします
お砂糖大さじ1加えすりこ木や麺棒であらくつぶしサランラップに水をつけてその上に少量のせあんを包み桜の塩漬けの葉で巻いて出来上がり だそうです

※写真 光入っちゃってm(__)m

昨年は中国冷凍ギョーザの事件の関係で中国産の桜の葉の塩漬けはなかったらしいのですが今年はまた売っていたよと母が言ってました
喉元過ぎれば熱さ忘れる人もいるかもしれませんが
うちでは中国産の食材は一切食卓に上る事はなくなりました
コメント (2)

コメント:2件 コメントする
いつもコメントありがとうございます 豚足メタボさん

>食べ放題ですよ 好きな人にはたまらんでしょうが
うちは作っては他所におすそ分けする方が多いです

2009/03/14 08:19
なおたか
こんばんは、


え〜っ!和菓子も作れるの〜いいな〜。

私和菓子も!大好きで、この時期の「さくら餅」和菓子屋さんの店によって違う微妙に違う味に舌堤みを打ってます・・・。


それを自宅で・・・食べ放題か〜っ(~~)。
2009/03/13 19:18
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