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なおたか　独り語録 なおたか RSS
実際続かないと思ってたのに一ヶ月以上も続けてる自分が不思議ですわ 投稿数：558件 / 閲覧数：254384人
作成日：2009/02/21 11:15
更新日：2012/09/23 16:59

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簡単カップケーキ 2009/04/14 10:03
情報の種類 ： 美味しいもの
地域・エリア ： 中国
材料　薄力粉　１１０ｇ　さとう１００ｇ　バター１００ｇ　玉子３個（あればバニラエッセンス少々）
作り方
薄力粉とさとうはふるっておきます
バターは電子レンジの弱でとかすか　湯せんに掛けて溶かしておきます

ボールに玉子三個割り入れハンドミキサーで泡立てます
よく混ざったら砂糖を２．３回に分けて入れ白っぽくもったりするまで泡立てます
※　あればここでバニラエッセンスを少々
薄力粉を入れへらでさっくりと混ぜます
（練ってしまうと泡が消えてしまいます）
粉っぽくなくなったらとかしバターを加え底からさっと混ぜ合わせ　アルミのカップに流し入れます
オーブン１５０度に予熱しておき約１５．６分焼きます

※マドレーヌの簡単バージョンだと言ってます
色が違うのは　残り10％くらいになった時ココアを混ぜマーブル状にして焼いたと言ってます

カロリーと甘さダウンの場合　さとう50ｇにして牛乳を２５ｃｃ　バター半量にして牛乳を５０ｃｃ加えるとあっさりしたケーキになると言ってます
コメント (6)

コメント：6件 コメントする
夢さん　おはようございます　いつもコメントありがとうございます

子供の頃は　この手作りのおやつばっかりで　オマケのついてるキャラメルとかチョコとか買ってもらえる友達が羨ましかったです
母としては添加物とかの事を考えての事だったんでしょうが
子供には　ちょっと分からんですよ　そこんとこは
2009/04/15 09:53
なおたか
こんばんはです！
手作りですね〜　えらい！　美味そうです


我が家では、余熱はめんどくさい（普段　使わないからだろうけど…）と、言って炊飯器で作っていますが、いつも失敗しています
やっぱり、オーブンで焼かないとね
2009/04/14 21:57
夢
こんばんわぁ　いつも　コメント　ありがとうございます　豚足メタボさん

シュルブプレーですｗ
俺は　あんま　甘いものは苦手だけど
豚足メタボさんは　両刀？
とみた
うーん　俺より　もっと　謎だ
2009/04/14 21:29
なおたか
こんばんわ　ＤＡＶＩＤＳ．Ｍｏｃｃｈｉさん
奥さんに　お伝え下さい　母からの伝言です
お菓子作りの極意は　材料の重さと温度と愛情だそうです

ぼくはあんまり　詳しくはないんですが
えーっと　さとうは　その重さの半量が水分で
バターはその重さの全部が水分だと言ってました

もっと母について勉強すべきだったかも
今度　詳しく聞いておきます

で　電子レンジは　大丈夫でしたか？
2009/04/14 21:26
なおたか
ボンジュ〜ル、なおたかさん。

カップケーキ（まいう〜）そうだな〜。
娘の作るおもちゃのケーキを見ているだけで・・・お腹がグ〜ッってなる私に・・・正直この美味しそうなカップケーキは罪です・・・（涙）。


だべだい〜〜〜〜っず。

お願い〜誰か魔法をかけて〜っ（なんのだよっ！）。
2009/04/14 19:41
こんにちは。
おいしそう。ジュル！！
単身で一人だと作りそうも無いですけど・・・。
妻に催促してみます。
2009/04/14 13:00
DAVIDS.Mocchi
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