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なおたか 独り語録 なおたか RSS
実際続かないと思ってたのに一ヶ月以上も続けてる自分が不思議ですわ 投稿数:558件 / 閲覧数:254379人
作成日:2009/02/21 11:15
更新日:2012/09/23 16:59

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Mocchiさん応援企画 2009/05/25 21:28
情報の種類 美味しいもの
地域・エリア 中国
簡単肉野菜炒め

材料 キャベツピーマンにんじん椎茸玉ねぎ 牛肩ロース肉
調味料 塩胡椒
 a(しょうゆ はちみつ キムチの素胡椒)

作り方

牛肩ロース肉は食べやすい大きさに切ってaに漬け込みます(30分程度)
その間に野菜をこれまた食べやすい大きさに切って少量の油熱してフライパンで炒め塩胡椒だけで味をつけます
野菜を皿に取り出した後漬け込んだ牛肉を焼きます
野菜の上に肉をのっけて出来上がり

※ソースやしょう油で肉野菜炒めを作ると野菜の水分が出て味が薄くなるんですがこの炒め方だと野菜から水分(と栄養分)が出ないため味付けた牛肉とあっさり味の野菜炒めを一緒に食べるとご飯が進む進むw
冷蔵庫と相談して作る料理なので野菜はあるもので代用していいし肉も豚でも鶏でも構いません
コメント (5)

コメント:5件 コメントする
豚足メタボさん 今夜もまたがんばっちゃうんですか?
(あ、変な方にとらないで下さい)ってぉぃっ!
あるもんで作ると言ってましたから なきゃないで気にしないで
ぱっぱとできるもんって事ですね
2009/05/26 21:26
なおたか
こんにちは、なおたかさん。

うん〜夜食にいいですね〜これは。

今晩の夜食の候補に入れます。
さあ!頑張るぞ〜。
2009/05/26 16:26
DAVID.S Mocchiさん こんにちわ
奥様にですかw
まま、何でも構いません
あー 歯が痛いー(T−T)歯医者怖いー
どーしよーと 先ほどからぐじぐじ考えてます
分かってるんです 歯だけは自然治癒しないことは
しかしあの白衣と、キュイーン音がぼくの足を引っ張ってるんです
はー・・・・
2009/05/26 15:56
なおたか
こんにちは。
こちらも妻に頼んでみます。そしてタッパーに詰めて赴任先へ。うん、そうしよう。
妻も最近おかずのレパートリーが・・・。
2009/05/26 12:22
DAVIDS.Mocchi
忘れてました はちみつがなければ 砂糖で構わないそうです キムチの素がない場合は 七味かラー油で代用がききます
これから暑くなってくると落ちがちな食欲ですが
ピリッと辛いのと甘いのがセットだと食べたくなりますよね(ならんかったらゴメンナサイ)
にんにくしょうがなど加えるのもありだそうです
但し 明日が仕事やデートだとにんにくはやめといた方がいいかも知れんですが
2009/05/25 21:40
なおたか
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