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お出かけ&出来事・思い出日記 サラマンダー RSS
お家に居れば物の修理、製作、メンテナンス、外に出れば釣り、温泉旅行・・・等々、とにかく落着いて居られない〜 そんな私の呟きblogです。
また、時々ウォーキング大会やゴルフ場に出没します。

投稿数:135件 / 閲覧数:76802人
作成日:2013/04/06 12:06
更新日:2018/05/04 21:32

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お雑煮 2014/01/06 22:44
情報の種類 美味しいもの
地域・エリア 北陸
雑煮は正月料理の定番だと思いますが、皆さんのお家ではどんな物でしょうか?

こちら(当家)では写真のごとく〜
普通の味噌汁の中にお餅が入っているだけです!
トッピングなど一切ありません。
至ってシンプルです(*^^)v

この様なお雑煮は此方だけなのかな?
コメント (8)

コメント:8件 コメントする
ukoさん こんばんは!

鶏肉で出汁を採っているのですね、なかなか手が込んでいると〜 
当方のはお味噌と本出汁の調合だけと思いますね!?

話が変わりますが、先ほどから窓の外は風雪・・・明日の出勤が・・・心配です(^_^.)
2014/01/09 23:35
サラマンダー
あ〜 そうだ

肝心な 鶏肉ですね これがないと出しが出ない(^^;
2014/01/09 00:27
uko
ukoさん こんばんは!

見ての通り当方の雑煮、普通の味噌汁ベースのシンプルな物です。
もちろん大好きです(^^♪

母親の味でもあり、相方の味でもあります!

2014/01/08 22:37
サラマンダー
牛さん こんばんは!

名古屋もシンプルの様ですが、家の物には及ばないようですね(笑)
おとついまでお雑煮でしたか! 当家はまだ少々お餅が残っています〜 よってもう少し雑煮が楽しめるかと思います。

七草粥! 昨日は〜 その日でしたか・・・・忘れておりました(~_~;)
ちょっと遅れた七草粥にしたいと思います!
2014/01/08 22:32
サラマンダー
サラさん

こんばんは〜〜

本当にシンプルな雑煮ですね、名古屋もシンプルですよ〜
醤油ベースのお出汁に、角餅ともち菜と呼ばれる小松菜系の青菜を入れるだけです、
食べる直前に削り節をかけていただきます(#^.^#)

牛ん家では正月から6日まで毎朝御雑煮でした(^_^;)
昨日やっとお雑煮ではなく、七草粥でした 
(ー_ー)!!
2014/01/08 21:29
児って牛
こんばんは
田舎 福島ですが 牛蒡 ニンジン 里芋 なると が基本形で みつば ネギ 蒲鉾 後は?あったかな
あじは 醤油ベースですね(^O^)

大好きです
2014/01/08 01:20
uko
コンビーさん こんばんは。
今年も宜しくお願いします!

ほー 結構入ってますね(^_^.)
昔、この雑煮しか知らなかった時、他所でお雑煮を頂いた時〜 カルチャーショック見たいなものを感じた事があります。
この雑煮は今後もずっと続くと思います(^^♪
これも文化ですかね!
2014/01/07 22:51
サラマンダー
おはようございます。
シンプルなんですね、
神奈川では醤油ベースに鳥、小松菜かホウレンソウ、なると、餅です。(^_^)
2014/01/07 07:25
コンビー
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