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４０年ぶりの懐かしき味 2011/08/19 14:14 情報の種類 ： ドライブ・旅行 地域・エリア ： 関東 先日お盆で、連れ合いの千葉県の実家を往復したときのこと。 実家近くで寄った洋食屋さんは、結婚前よく二人で食べに入った店。 注文したのは、当時これしか記憶にない、この店独特の「ムニエル」。 ４０年ぶりの懐かしいデミグラスソース味は今も変わらず【写真】 さらに、飾り気のない盛りつけも当時のままでした （＾｡＾） 外食チェーン店の進出で客足が減り、当時「ヒラメ」だった身が、 持ちのよい「鮭」に変わっていたのは、ちょっと残念。 でも、店主夫婦でがんばっている様子が判り、懐かしい思い出話し もできたのが嬉しかったです。 コメント (6) コメント：6件 コンビー さん、お早うございます。コメントありがとうございます。 ホワイトソースが普通のヒラメのムニエルですが、この頃は、デミ グラスソースの料理とばかり思い込んでいたほどです。 懐かしさも手伝って、完食しましたが、このソースと鮭は、いまいち マッチしていなかったです（＾｡＾） 2011/08/24 06:46 団塊びと 今晩は、 ヒラメと鮭じゃ全く違いますよね、 でも若いころに行った店があるとうれしいですね、 結構なくなりますよね何十年もたつと(T_T)/~~~ 2011/08/22 17:32 コンビー 異端児 さん、今晩は。コメントありがとうございます。 いまでは「幻のムニエル」になってしまった訳ですが、４０年前の、 この店の「ヒラメのムニエル」は、最高でした。 話し変わって実は、連れ合いとは結婚前に一度、付き合いが絶たれた 時期がありまして・・・・。 もし、そのまま別れていたら、きっと私もこの店を素通りすること になったと思います （＾｡＾） 2011/08/20 19:52 団塊びと Kem'nPass さん、今晩は。コメントありがとうございます。 はたしてお盆中に営業しているかどうかも心配でした。 近づいて看板が見えだし、営業していることが判ると、それだけ でも感激でした （＾｡＾） 2011/08/20 19:49 団塊びと こんにちは デミグラスソースとヒラメのムニエルだったら相性のいいお味だったでしょうね でもそんな古いお店が今も営業してるなんて喜ばしい事です。 30年以上前ですが、街外れに彼女とよく待ち合わせしたサンウェイというファミレスがあって、決まってハンバーグライスを食べたものです。 ふられた後、店はそのままに別のハンバーグチェーン店になりましたが、たまに店の前を通ると、二人でハンバーグを食べた事を思い出します なぜか今まで、その店には入ったことは無いですね。 2011/08/20 17:36 異端児 思い出の味ってありますよね 私の場合、初デートでふらり寄ったレストラン… 今はありません。20年前ですけど(^^;) 40年も続いているのは凄いですね 　 2011/08/20 11:52 Kem'nPass

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