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布袋竹だよ〜ン 2007/05/15 22:23 情報の種類 ： 日々の出来事 地域・エリア ： 四国 　孟宗竹の太い竹の子の時期、終わりました。 この後、真竹、ハチクなどの細い竹の子の時期になって来ます。 　 　過疎で昔、作っていた畑が今では、笹竹などが入り込んで 竹藪になっているところが多いです。 　竹薮に入り、２０cm位地面より出ているところを足でけ倒し、採取、皮をはいで、飽く抜きして、食材とします。 　明日出ているか、どうか、細い竹の子取り行って見よう。 コメント (1) コメント：1件 竹の子は、どうでしたか、私の会社にだれかが竹の子を持って来ていましたけど、大きな竹の子です、？固いでしょうね、ない所を見ると誰か持って帰ったんでしょう。 写真の杖、ん・・・良いですね。（黄門様のには負けるかな） 2007/05/18 03:52 【 ゴルD 】

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