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糠漬け 2016/07/13 18:47 情報の種類 ： 美味しいもの 地域・エリア ： 関西 夏野菜の糠漬けです。 以前はどこの家庭にも糠床があり糠漬けを作っていたような気がします。しかし最近は糠床の手入れの面倒さや臭いの問題からスーパーマーケット等で買ってすませる人がほとんどでしょう。しかしながら糠漬けは現代でも人気のある食べ物であり、ご飯、味噌汁、糠漬けの朝食を日本人の原風景の一つと考える人も多く、お酒の肴としてもよく合いますヨ。 コメント (0) コメント：0件 コメントはありません。

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