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リキちゃんの日記 リキちゃん RSS
力と書いて”つとむ”と読みます。
子供の頃から、リキちゃんって呼ばれています。
投稿数:448件 / 閲覧数:95574人
作成日:2016/07/03 14:52
更新日:2019/09/13 20:02

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姫路駅そば 2019/09/11 19:14
情報の種類 お気に入りスポット
地域・エリア 関西
研修先の神戸から電車で姫路駅に帰ってきたのは17時半頃。この日は昼食を食べていなかったので、お腹が空いていたので久しぶりに姫路駅そばを頂きました。

Twitterで知っていたのですが、在来線上り駅そ... [ 続きを読む ]
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ゴーヤチャンプルー 2019/08/28 02:26
情報の種類 美味しいもの
地域・エリア 関西
「チャンプルー」とは沖縄の方言で「ごちゃまぜ」という意味で、豆腐(とうふ)といろいろな食材をいためた料理です。ゴーヤー(ニガウリ)を使うときは「ゴーヤーチャンプルー」、マーミナー(もやし)を使うときは... [ 続きを読む ]
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発酵ラーメン 2019/08/26 19:34
情報の種類 美味しいもの
地域・エリア 関西
【和食らーめん「発酵ふしき潺々と〜Sensento〜」が大手前通り沿いにオープンしている】

提供させていただくお料理は「らーめん」ですが、
一般的なラーメンとは全く違う、和の一品でございます。”と案... [ 続きを読む ]
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牛丼 2019/08/19 07:25
情報の種類 美味しいもの
地域・エリア 関西
吉野家の牛丼に近い作り方です。
牛脂
をフライパンで溶かして玉葱を炒めます。
しんなりしてきたら、酒大さじ2杯、白ワイン100cc、アルコールを飛ばします。
出し汁300cc、砂糖大さじ2、醤油40c... [ 続きを読む ]
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生野銀山 2019/08/06 19:17
情報の種類 お気に入りスポット
地域・エリア 関西
今日の姫路は37度。
あまりに暑いので涼しさを求めて
&#12316;史跡『生野銀山』&#12316;に行ってきました。
(姫路から播但有料道路を使って約1時間!!)
『生野銀山』の坑道の中は別世界。... [ 続きを読む ]
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土用の丑 2019/07/28 07:09
情報の種類 美味しいもの
地域・エリア 関西
今では中国産の鰻の蒲焼きがスーパーなどの店頭に売られていますが、この度は鹿児島県産のものを買いました。値段は¥1,800円近くとかなりお高くつきました。

1年に何回か土用の丑の日が訪れますが、最近で... [ 続きを読む ]
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花火大会 2019/07/21 19:35
情報の種類 お気に入りスポット
地域・エリア 関西
日程 7月27日(土)
※小雨決行 荒天中止の場合は花火のみ翌日に順延

時間 16:00〜21:00
花火は20:00〜20:40

メイン会場 JA兵庫西新宮支店駐車場(JR播磨新宮駅南)【MAP... [ 続きを読む ]
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流しそうめん 2019/07/18 05:15
情報の種類 お気に入りスポット
地域・エリア 関西
兵庫県宍粟市の「滝流しそうめん」。

【流しそうめん】700円(税込)
お店の方によると、素麺は「揖保の糸」とのこと。
おつゆはたつの市の「まるてん」さん。
素麺は1束半で、5〜6回に分けて流れてきます。
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冷やし中華 2019/07/14 22:12
情報の種類 美味しいもの
地域・エリア 関西
茹でた中華麺を冷水で『シメる』のが特徴で、素麺と並んで夏の食べ物とされています。

典型的な盛りつけは、深めの皿全体に麺をなだらかに盛り、具として細切りにした、肉類(ハム、叉焼、蒸し鶏など)、錦糸卵、... [ 続きを読む ]
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夏の味覚 2019/06/29 07:13
情報の種類 美味しいもの
地域・エリア 関西
ゴーヤーは「夏野菜の王様」といわれ、ビタミンがたいへん多い野菜です。

沖縄に長生きの人が多いのは、伝統食であるゴーヤーをよく食べることも理由のひとつとされてい。るようです。

ゴーヤーの苦み成分には... [ 続きを読む ]
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