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きまぐれ日記 みよかず RSS
何気ない日常の風景やドライブ先の思い出を不定期にアップします。 投稿数:108件 / 閲覧数:70606人
作成日:2016/04/14 19:59
更新日:2024/01/13 11:38

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最新のコメント一覧
家族みたいですもんね...
23/12/09 12:36 nonchan007
おめでとうございます...
23/12/09 12:35 nonchan007
すごそうですね。
23/12/09 12:35 nonchan007
お洒落。
23/12/03 16:59 nonchan007
勉強になりました。
23/12/01 16:29 nonchan007
楽しそう。
23/12/01 16:29 nonchan007
のどか!
23/12/01 16:28 nonchan007
いや、すごい
23/12/01 16:28 nonchan007
行ってみたい。
23/12/01 16:27 nonchan007
びっくりですね。
23/12/01 16:24 seichan007
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かんずり 2020/01/29 09:35
情報の種類 日々の出来事
地域・エリア その他
妙高市の「かんずり」本社に出かけてきました。
「かんずり」は唐辛子の発酵食品で昔からこの地に伝わる伝統調味料です。食通にはファンも多く、「西の柚子胡椒、東のかんずり」と言われているのだそうです。唐辛子を雪の上で「寒ざらし(雪さらし)」にすることで甘みを引き出す独特の製法が有名です。今日はかんずりを学ぶミニツアーを体験しました。かんずりを使った力餅の試食もあり大満足
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