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春の味覚 2017/03/27 18:54 情報の種類 ： 美味しいもの 地域・エリア ： 関西 河川敷には土筆（つくし）がたくさん顔を出しています。土筆の袴取りは大変でしたが、今年も土筆を天麩羅にしていただきました。口の中で春の香りが広がりました。 コメント (0) 春 2017/03/22 21:29 情報の種類 ： 日々の出来事 地域・エリア ： 関西 今日のお昼に河川敷に行って見ると土筆（つくし）がたくさん出ていました。 土から出てきた胞子茎は、伸びきる前は先端まで「袴」に覆われていて、その形状が「筆」に似ていることから、「土筆」という字を当てら... [ 続きを読む ] コメント (0) はいかなごの釘煮 2017/03/16 18:57 情報の種類 ： 美味しいもの 地域・エリア ： 関西 兵庫県淡路島や播磨地区から阪神地区にかけての瀬戸内海東部沿岸部（播磨灘・大阪湾）ではイカナゴはいかなごの釘煮という郷土料理で親しまれています。 醤油やみりん、砂糖、生姜などで水分がなくなるまで煮込み... [ 続きを読む ] コメント (0) うすいえんどう豆ご飯 2017/03/13 22:31 情報の種類 ： 美味しいもの 地域・エリア ： 関西 うすいえんどうの特徴としては、実が大きく上品で繊細な甘みがあり、ほくほくとした食感が特徴。グリーンピースと比べて皮が薄く青臭さも少ない。関西地方では古くから春を告げる旬の味わい「豆ご飯」として親しまれ... [ 続きを読む ] コメント (0) すき焼き 2017/03/10 18:58 情報の種類 ： 美味しいもの 地域・エリア ： 関西 すき焼きの作り方は、大きくわけて関東方式と関西方式の2種類があるよう。 先に割り下を用意しておくのが関東。一方関西は、肉を焼いたら直接砂糖としょう油を投入！ ふだん関西方式で作っている私にとってはいさ... [ 続きを読む ] コメント (0) いざ 2017/03/07 18:51 情報の種類 ： 日々の出来事 地域・エリア ： 関西 第４回ワールド・ベースボール・クラシック（ＷＢＣ）１次リーグＢ組日本代表「侍ジャパン」は７日午後７時から、東京ドームでキューバ戦に臨む。初戦から難敵との対戦となるが、２大会ぶりの世界一奪還を目指す「侍... [ 続きを読む ] コメント (0) 早春 2017/02/27 22:38 情報の種類 ： 日々の出来事 地域・エリア ： 関西 ネコヤナギの花言葉は、「自由」。 早春に川辺で穂の出る姿は美しいものです。 他のヤナギ類の開花よりも一足早く花を咲かせることから、春の訪れを告げる植物ともみなされています。暖かく湿潤な環境を好む。他の... [ 続きを読む ] コメント (0) 何派？ 2017/02/26 18:22 情報の種類 ： 美味しいもの 地域・エリア ： 関西 「肉まんにはからし！」「肉まんに酢醤油！」「いや、肉まんはそのまま！」と、肉まんの食べ方には地域差があるといわれています。また、それらのメジャーなものだけでなく、好みでポン酢やソースなどを使う人もいる... [ 続きを読む ] コメント (0) 飲む点滴 2017/02/16 20:16 情報の種類 ： 美味しいもの 地域・エリア ： 関西 甘酒には別名があり、”飲む点滴”といわれています。消化の吸収を助けてくれる消化酵素と、エネルギーに転換してくれるビタミンB群が豊富に含まれていることで、体力回復に優れているとされています。 甘酒には、... [ 続きを読む ] コメント (0) 温っまるー 2017/02/07 18:49 情報の種類 ： 美味しいもの 地域・エリア ： 関西 一時期は寒さが緩んでいましたが、 ここにきてまた寒さが戻ってきました。 こんな寒い日には鍋料理が一番です。 キムチ鍋で身も心も温まりました。 〆はうどんかラーメンといったところでしょうか。 コメント (0) 前のページへ ｜21｜22｜23｜24｜25｜26｜27｜28｜29｜30｜31｜32｜33｜ 次のページへ 1ページ目を 2ページ目を 3ページ目を 4ページ目を 5ページ目を 6ページ目を 7ページ目を 8ページ目を 9ページ目を 10ページ目を 11ページ目を 12ページ目を 13ページ目を 14ページ目を 15ページ目を 16ページ目を 17ページ目を 18ページ目を 19ページ目を 20ページ目を 21ページ目を 22ページ目を 23ページ目を 24ページ目を 25ページ目を 26ページ目を 27ページ目を 28ページ目を 29ページ目を 30ページ目を 31ページ目を 32ページ目を 33ページ目を 34ページ目を 35ページ目を 36ページ目を 37ページ目を 38ページ目を 39ページ目を 40ページ目を 41ページ目を 42ページ目を 43ページ目を 44ページ目を 45ページ目を 46ページ目を 47ページ目を 48ページ目を 49ページ目を 50ページ目を 51ページ目を 52ページ目を 53ページ目を

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